手作りの味を大切に丁寧に作ってます

桐生北こども園の食事は次のようなことを心がけています

• 子どもの1日に必要な栄養量約50%を昼食とおやつでとれるように献立をたてています。
• 日本の伝統的な料理を伝えるために、昔からの食材を使い、栄養だけでなく季節を感じられる和食を大事にし、 一汁三菜を基本にしています。
  乾物類(高野豆腐、かんぴょう、切干大根など)や雑穀(きび、麦)も積極的に使用しています。
• 食材は新鮮な物を購入しています
• "手作りの味"を大切にしています。
  スープやだし汁は料理に合わせて、鶏ガラ、昆布、削り節を使い分けています。カレールー・ホワイトルーも手作りし、化学調味料は使いません。
  子どもたちが、野菜を栽培したり、グリンピース・そら豆・トウモロコシの 皮むきなどを手伝ってくれます。それを調理して給食に出します。

食物アレルギーの対応は除去するだけでなく別のメニューで対応できます。
詳しくは園スタッフにご相談くださいませ